|
|
Broodje Groente
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
1 broodje met sesamzaad
smeerboter
1 blaadje grofgesneden ijsbergsla
1/2 fijngesneden witlofstruikje
2 schijfjes rode biet
1/2 appel in schijfjes gesneden
1/2 eetl. notenmengeling
1 sneetje magere kaas
yoghurtsaus 1/2 theel. van dit geheel
1 potje magere yoghurt
1/2 eetl. azijn
1 theel. slaolie
1/2 theel. mosterd
1 theel. gesnipperd bieslook
1/2 theel. curry
peper en zout
Voorbereiding:
Yoghurtsaus
Roer de yoghurt los met het bieslook, azijn, mosterd en slaolie.
Voeg de curry toe.
Laat de saus eventjes in de koelkast zodat de smaken zich kunnen vermengen en voeg indien nodig nodig nog peper en zout toe.
Bereidingswijze:
Snijd het broodje overlangs en besmeer met de smeerboter
Meng de ijsbergsla en het witlof met de yohurtsaus en schik dit op het broodje.
Leg de kaassnede op de groenten en garneer met de appel- en bietschijfjes.
Strooi de notenmengeling over de appel- en bietschijfjes.
|
|
|